CCS B 46
中华人民共和国国家标准
GB/T 22142—2024
饲料添加剂 有机酸通用要求
Feed additive—General rules for organic acid
代替 GB/T 22142—2008
2024-10-26 发布2025-05-01 实施
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会发 布
前 言
本文件按照GB/T 1.1－2020《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
本文件代替GB/T 22142－2008《饲料添加剂 有机酸通用要求》，与GB/T 22142—2008 相比，
除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a） 增加了“术语和定义”一章（见第3章）；
将“感官指标”更改为“外观与性状”，并更改了相应的技术内容（见4.1，2008年版的
3.1）；
b）
c） 增加了“鉴别”（见4.2）；
更改了质量指标，删除了“混合均匀度”和液态有机酸产品的“水分”（见4.3，2008年版的
3.2）；
d）
将“有毒有害物质和杂质的指标”更改为“杂质指标”和“卫生指标”，并更改了相应的技术
内容（见4.4、4.5，2008年版的3.3）；
e）
f） 增加了“取样”一章（见第5章）；
g） 更改了“细度”的试验方法（见6.3.2，2008年版的4.3）；
h） 更改了有机酸含量的试验方法（见6.3.3，2008年版的4.4）；
i） 更改了型式检验（见7.3，2008年版的5.1）；
j） 增加了判定规则（见7.4）；
k） 增加了保质期（见8.5）。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布单位不承担识别专利的责任。
本文件由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC 76）提出并归口。
本文件起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、成都大帝汉克生物科技有限公司。
本文件主要起草人：唐静、谢明、冯宇隆、包清彬、郭占宝、周正奎、谢秀兰、侯水生。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
—2008年首次发布为GB/T 22142—2008；
—本次为第一次修订。
1 范围
本文件界定了饲料添加剂有机酸的术语和定义，规定了技术要求、取样、检验规则、标签、包装、
运输、贮存和保质期，描述了相应的试验方法。
本文件适用于饲料添加剂单一有机酸的生产与使用，为制定饲料添加剂有机酸产品标准提供指导。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文
件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用
于本文件。
GB/T 606 化学试剂 水分测定通用方法 卡尔 · 费休法
GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法
GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定
GB 10648 饲料标签
GB/T 13079 饲料中总砷的测定
GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法
GB/T 14699 饲料 采样
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
饲料添加剂有机酸 feed additive organic acid
添加至饲料或动物饮水中，具有防腐或防霉或在动物消化道发挥酸化作用（降低pH）的单一有
机酸。
注：允许使用的饲料添加剂有机酸为农业农村部公布的《饲料添加剂品种目录》中规定的品种以及增补的品种，见
附录A。
4 技术要求
4.1 外观与性状
4.1.1 固态剂型
呈粉末状、颗粒状或片状，形态、色泽均一，无结块。
4.1.2 液态剂型
色泽均匀，不分层，无沉淀，温度低时可能会出现结晶。
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4.2 鉴别
应根据有机酸产品的特性对其品种进行鉴别。
4.3 质量指标
应符合表1 的要求。
表1 产品质量指标
项目
指标
固态剂型液态剂型
水分a/% ≤1 —
细度b 1.0 mm分析筛通过率≥90% —
有机酸含量c/% ≥99
a 该指标值仅限不含有结晶水的产品。
b 粉末状和颗粒状产品应规定细度，片状产品可不规定细度。该指标值仅限粉末状产品。
c 甲酸≥85%，乳酸为标示值的95.0%~105.0%。
4.4 杂质指标
有机酸产品杂质指标通常包括氯化物、磷酸盐、硫酸盐等。
注：具体产品生产工艺及所使用的原料不同，杂质指标也会有变化。
4.5 卫生指标
应符合表2 的规定。
表2 卫生指标
项目指标
总砷（以As计）/（mg/kg） ≤2
铅（以Pb计）/（mg/kg） ≤5
注1：有强制性国家标准的按其要求执行。
注2：根据具体产品生产工艺及所使用的原料增加其他卫生指标。
5 取样
按照 GB/T 14699 的规定执行。所取样品应置于清洁、干燥、耐腐蚀和密封性能好的容器中保存。
6 试验方法
6.1 外观与性状
将样品放置于适宜的器皿中，在光线充足（非直射日光）的环境中，目测观察。
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6.2 鉴别
应根据产品特性选择适宜的试验方法执行，并在产品标准中规定。
6.3 质量指标
6.3.1 水分
按GB/T 606 的规定执行。
6.3.2 细度
按GB/T 5917.1 的规定执行。
6.3.3 有机酸含量
有机酸检测方法见附录B，或者选择其他适宜的国家标准或行业标准。如没有相应的国家标准或行
业标准，选择适宜的试验方法执行，并在产品标准中规定。
6.4 杂质指标
应根据具体杂质指标选择适宜的试验方法执行。
6.5 卫生指标
6.5.1 总砷
按GB/T 13079 的规定执行。
6.5.2 铅
按GB/T 13080 的规定执行。
7 检验规则
7.1 组批
以相同原料、相同生产工艺、连续生产或同一班次生产的同一规格的产品为一批。
7.2 出厂检验
固态剂型检验项目为外观与性状、水分、有机酸含量；液态剂型检验项目为外观与性状、有机酸
含量。
7.3 型式检验
型式检验项目为第4 章规定的所有项目，在正常生产情况下，每半年进行一次型式检验。有下列情
况之一，应进行型式检验：
a） 产品定型投产时；
b） 生产工艺、配方或主要原料来源有较大改变，可能影响产品质量时；
c） 停产3个月以上，恢复生产时；
d） 出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；
e） 饲料行政管理部门提出检验要求时。
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7.4 判定规则
7.4.1 所有检验项目全部合格，判定为该批次产品合格。
7.4.2 检验结果中有任何指标不符合本文件规定时，自同批产品中重新加倍取样进行复检。复检结果有
一项指标不符合本文件规定，则判定该批产品不合格。
7.4.3 项目指标的极限数值判定按 GB/T 8170 中修约值比较法执行。
8 标签、包装、运输、贮存和保质期
8.1 标签
按照GB 10648 的规定执行。
8.2 包装
包装材料应无毒、无害、防潮、防渗透，产品包装应密闭、牢固。
8.3 运输
运输过程应有遮盖物，防止包装破损、日晒、雨淋，不应与有毒有害物质混装混运。
8.4 贮存
贮存时应防止日晒、雨淋，不应与有毒有害物质混贮。
8.5 保质期
产品保质期应根据产品特性确定，保质期内的产品应符合产品质量标准的要求。
8.6 其他
属于危险化学品或其他国家监控化学品的产品，应同时符合相关标准和规定。
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附 录 A
（资料性）
允许使用的有机酸名单
允许使用的有机酸名单见表A.1。
表A.1 允许使用的有机酸名单
序号名称
1 乳酸
2 富马酸
3 柠檬酸
4 苹果酸
5 甲酸
6 乙酸
7 丙酸
8 丁酸
9 酒石酸
10 苯甲酸
11 山梨酸
12 琥珀酸
13 《饲料添加剂品种目录》中增补的有机酸品种
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附 录 B
（资料性）
部分有机酸含量检测方法标准
部分有机酸含量检测方法标准见表B.1。
表B.1 部分有机酸含量检测方法标准
序号名称检测方法标准
1 乳酸GB 1886.173
2 富马酸NY/T 920
3 柠檬酸GB 1886.235
4 苹果酸
L﹘苹果酸GB 1886.40
DL﹘苹果酸GB 25544
5 甲酸NY/T 930
6 乙酸GB 1886.10
7 丙酸GB/T 7300.802
8 丁酸GB 1886.121
9 酒石酸
dl﹘酒石酸GB 1886.42
L（+）﹘酒石酸GB 25545
10 苯甲酸NY/T 1447
11 山梨酸GB 1886.186
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参 考 文 献
[1] GB 1886.10 食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸（又名冰醋酸）
[2] GB 1886.40 食品安全国家标准 食品添加剂 L﹘苹果酸
[3] GB 1886.42 食品安全国家标准 食品添加剂 dl﹘酒石酸
[4] GB 1886.121 食品安全国家标准 食品添加剂 丁酸
[5] GB 1886.173 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸
[6] GB 1886.186 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸
[7] GB 1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸
[8] GB 7300.802 饲料添加剂 第8 部分：防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 丙酸
[9] GB 25544 食品安全国家标准 食品添加剂 DL﹘苹果酸
[10] GB 25545 食品安全国家标准 食品添加剂 L（+）﹘酒石酸
[11] NY/T 920 饲料级 富马酸
[12] NY/T 930 饲料级 甲酸
[13] NY/T 1447 饲料添加剂 苯甲酸
[14] 饲料添加剂品种目录（中华人民共和国农业农村部公告）
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